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Descubra a eficiência e o design inovador do Modelo VCRG24, uma chapa de alta performance ideal para cozinhas profissionais. Com acabamento em aço inoxidável e queimadores de alumínio em formato “U”, este equipamento foi projetado para oferecer uma distribuição uniforme do calor, garantindo o cozimento perfeito dos alimentos. A sua robustez é complementada por uma área útil ampla e um sistema de recolhimento de gordura eficiente, tornando-o uma escolha excepcional para restaurantes, hotéis e outros ambientes de culinária profissional. Ficha Técnica: Modelo: VCRG24 Espessura da Chapa: 25,4 mm Área Útil (CxP): 610 x 520 mm Acabamento: Externo em aço inoxidável Queimadores: 2, em alumínio, formato “U” Pés: Niveladores ajustáveis, 100 mm de altura Compartimento de Gordura: Capacidade de aprox. 4 litros, localizado na base lateral esquerda Controles: Manuais de temperatura por seção Dimensões Externas (C x P x A): 610 x 686 x 406 mm (Altura de Trabalho: 317 mm) Consumo Máximo com GLP: 254 mm W.C Potência: 50.000 BTU/h Pesos: Líquido - 99 kg; Bruto - 111 kg Instalação: Requer válvula reguladora de pressão de gás e espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo Exaustão: Requer coifa ou sistema de exaustão conforme normas vigentes Conexão de Gás: Traseira (à direita), de 3⁄4” (19 mm) Perguntas Frequentes: Qual a principal vantagem do formato “U” dos queimadores? R: Os queimadores em formato “U” garantem uma cobertura de calor mais ampla e uniforme, essencial para um cozimento consistente e eficiente dos alimentos. Este modelo é adequado para quais tipos de estabelecimentos? R: Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer ambiente de culinária profissional que exija uma chapa robusta e eficiente. Qual a necessidade da válvula reguladora de pressão de gás? R: A válvula é essencial para garantir a segurança e o funcionamento adequado do equipamento, regulando a pressão do gás para níveis seguros e consistentes. É necessário algum cuidado especial na instalação? R: Sim, além da instalação da válvula reguladora, é necessário manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo da grelha. Além disso, um sistema de exaustão ou coifa adequado deve ser instalado para atender às normas de segurança e ventilação.

Fogão

Chapa Vulcan VCRG24 Inox a Gás GLP 50000 BTU 2 Queimadores

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